涮火锅的锅有哪些样式?饭店和餐具店有卖吗?

中餐餐具里最有特色的当属筷子,它用来夹菜送入口中,材质五花八门,像虬龙、象牙、竹子、驼骨甚至上漆的都有,不过饭桌上最常见还是象牙和竹制的,另外还有叫调羹或汤勺的匙。

那个锅其实算是鸳鸯锅的一种变体,在重庆那边,中间那个圆锅是专门给不吃辣的人准备的清汤锅,而外面一圈则是红汤锅给爱吃辣的人用,这样大家就能同锅涮肉还不串味。

这种设计主要是为了解决众口难调的问题,一群人去吃火锅肯定有人吃辣有人不吃,如果点两个锅太浪费,用这种鸳鸯锅就能同时满足所有人的口味需求,既方便又实用。