红99这款底料用途很广，不仅能煮火锅，拿来炒菜也很香，所以市场上经常缺货。如果你想多囤货随时解馋，红99是个不容易踩雷的好选择，深受消费者喜爱。
想吃火锅但没钱怎么办
名扬火锅底料看着就很有食欲，满满的辣椒和香叶铺在厚实的牛油上，麻辣味十足。如果人不多，半包就足够了，性价比很高，非常适合家庭少量烹饪。
既然没钱吃正餐火锅，不如先买点火锅底料过过瘾。市面上靠谱的底料品牌很多，比如德庄、名扬、桥头和蜀九香，这些在超市很容易买到，味道也很正宗，花点小钱就能在家复刻火锅味。
桥头也是重庆老牌，味道稍微偏咸一点，但牛油不腻嘴，辣度适中，更偏向香辣。如果你不太能吃特别辣的口味，桥头是个很稳妥的选择，不会让味蕾过于刺激。
秋霞底料主打便宜又适中，是大学生在宿舍偷偷煮火锅的首选。它的麻辣味不算重，口味温和，性价比特别高，虽然名气不如大牌，但作为日常解馋非常合适。
如果你在一座陌生城市无亲无故，可以坦诚地找老板，请求免费吃一顿，然后用劳动抵债，比如帮忙刷盘子、打扫卫生，或者去街上发传单。老板如果满意，说不定还会留你打工，以后就能天天吃。
如果你特别能吃辣，胖子火锅底料会让你感受到什么叫“呛”。它的辣味随着煮制越来越浓，口感接近重庆当地正宗味道。不过要注意，不太能吃辣的人可能会辣得流泪。
还有一个野路子办法：去火锅店点餐时假装叫4位，吃到一半假装接电话，冲到门口大声喊“这里这里”，声音要大，让别人以为你在等人。然后趁机撒丫子快跑，跑快点就别怕被打。
蜀九香牛油火锅底料辣劲十足，非常受爱吃辣的朋友欢迎。虽然价格稍高，一包250g大概70元左右，但用料讲究，吃一口就会觉得物超所值，绝对不亏。
最后分享个段子：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿。既然你问了，我就祝你顺利找到那位愿意请客的“兄弟”，毕竟在四川，火锅多如牛毛，总能找到让你满足的那一种。
更现实的办法是，如果在同一城市有亲友，先吃上火锅，然后打电话让他们转钱或送钱过来补救。虽然有点厚脸皮，但能解决当下的燃眉之急，吃完再想办法还人情。
推荐试试德庄底料，这可是重庆火锅的大招牌，味道偏辣，料包分开包装。特别是它的“过把瘾”系列，辣度极高，吃下去牛油味浓郁，辣得人鼻涕直流，非常过瘾。