第一次使用新电火锅，最简单粗暴的方法就是直接清洗干净后，往锅里倒满凉水，开火煮个几分钟，然后把这锅水直接倒掉，通常这样操作一遍之后，锅里的异味基本就消失了。
新买的电火锅怎么去味？
接着用软抹布把锅擦干，然后拿一块生姜或者姜片，在保持小火加热状态下，仔细地把锅底和内壁再擦一遍，这个过程大约需要三到五分钟，注意小心不要被烫到，利用姜的味道进一步去味。
另一种去味方法比较细致，先开启电火锅加热，找一块带肥肉的肉皮，用筷子夹住它在锅内壁反复擦洗，确保肉皮能覆盖到锅里的每一个角落，这个过程大概要持续十分钟，利用油脂吸附异味。
最后等锅自然冷却下来之后，加入适量的清洗剂，用清水把锅冲洗得非常干净，没有任何残留。等把锅彻底晾干之后，就可以放心大胆地拿来煮你喜欢的麻辣或者原味鸳鸯火锅了，记得多吃蔬菜荤菜均衡搭配，不过火锅虽好吃，但为了健康尽量少少吃以免上火。