发热包能让水的温度升到90摄氏度以上，产生高温水蒸气来加热上层的食材，让汤料沸腾起来，而且还能保温1到2个小时，所以你慢慢吃也不用担心凉掉。
自嗨锅、自热锅和火锅锅具与普通锅的区别是什么？
吃火锅的锅和普通锅确实有区别，首先形状就不一样，火锅的锅有鸳鸯锅也有铜锅，而家里的普通锅通常是双耳锅或者炒勺那种形状。其次材质也不同，火锅的锅壁比较薄，传热快，而家里的普通锅锅壁比较厚。
6升和8升的一体锅主要区别就是容量大小不一样，6升的锅容量小一点，装的东西少一些，适合大概6个人用。而8升的锅容量大一些，装的东西多一些，锅的直径也会比6升的大一点，看着就比6升的大一圈，适合8个人左右用。
这种自热火锅的结构是分上下两层的，上层放带底料的食材，下层放一个加热包，加热包里有焦炭粉、活性炭、盐、生石灰这些东西。你只需要在下层加冷水，生石灰和碳酸钠遇水反应会快速放热，然后铁粉、铝粉、镁粉再持续氧化放出热量，这样就能把食材煮熟了。
火锅的锅需要一直放在火上加热，所以锅壁做薄一点传热快，让汤很快就能烧开。普通锅不需要长时间持续加热，只有在用的时候才会接触高温，所以两者的材质特性是不一样的。而且像鸳鸯锅这种设计，也不能拿来炒菜，味道也不一样。
说实话，用什么锅来吃火锅其实不是最重要的，关键是那些涮着吃的食材好不好，还有那一小碗蘸料的味道调得怎么样。很多人觉得用木炭烧的火锅有一种特殊的怀旧味道，这更多是对家的一种情感寄托，真正吃起来区别并没有想象中那么大。
铜锅碳烧火锅和燃气火锅在做出来的味道上存在细微区别，因为铜质锅具和铁质锅具在烹饪过程中会跟盐和醋产生化学反应，虽然很微小，但确实会影响菜品的口味。这就是为什么讲究的厨师在加工一些特殊菜品时，会选择瓷质砂锅或陶质器皿来做菜。
碳烧火锅和燃气火锅加热时释放的气味也不同，碳火有碳火的味道，燃气有燃气的味道，这些气味多多少少也会影响菜品的香味。所以从严格意义上说，铜锅碳火火锅和燃气火锅在味道上确实存在区别，不过很多人其实吃不太出来。
自嗨锅和自热锅其实没有本质上的区别，它们都是那种加热即食的食物，不用火也不用电，只需要一杯凉水倒进去，就能等着吃热气腾腾的火锅了，非常方便懒人。