ACA烤箱烤红薯应该使用什么功能

除了选对模式，红薯的品种挑选也很关键。建议大家去超市挑那种个头比较小、且是红心的红薯。这种红薯因为体积小所以更容易被烤透，而且红心品种在烘烤后糖分转化更好，吃起来口感会更加软糯香甜。

在aca烤箱里烤红薯，首要任务就是把功能选择为上下烘烤模式。这个模式能让热量从上下两个方向同时作用，保证红薯受热均匀，不会出现外面焦了里面还夹生的尴尬情况，而且整体烤熟的时间也会比单面加热要快很多。