电烤箱大小取决于个人需求。如果经常烤体积大的食物，选大点儿的更好；如果只是烤蛋挞、小饼干这些，选小的也挺不错，经济又实惠。
电烤箱10升和12升哪个好？能烤什么食物？
家用烤箱一般12寸左右最实用。因为家里用烤箱需要做很多东西，有时候用它加热也很方便。买的时候尺寸越大价格就越贵，所以要根据预算来选。
电烤箱12升好些。我们做美食的时候经常需要用到烤箱，家里备一个确实挺方便的。具体选多大的，其实要看自家情况，人少就买小点儿的，人多就买大点儿的。
电烤箱能做的美食特别多。比如烤地瓜、烤土豆，铺上锡箔纸190度中层烤20分钟，翻面再烤20-30分钟就好了。还有烤肉类，像鸡翅、鸡腿、整只鸡都可以，提前腌制好，根据食材大小制定温度和时间。
使用完小鸭电烤箱后，要将炉腔、炉门和附件擦洗干净。这样下次使用时才能保证卫生和效果。
烤面包、烤蛋糕就更不用说了，可以自己找教程学做糕点，挺有意思的。如果有闲情，还可以用烤箱风干水果、干果、牛肉这些，调成立体模式或风干模式60度，烤制12-14小时就行。
小鸭电烤箱的使用方法：先将烤盘或烤网擦油，放入调制好的烘烤食品。插上电源通电，扭转开关，将调温器拧到需要的温度位置。等指示灯熄灭，说明烤箱达到了预热温度。然后将转换开关和调温器转回关的位置，拔掉电源插头，取出食物。
其实电烤箱能做很多美食，像面包、吐司、烧烤、月饼、蛋糕，还能做果干、蔬菜粉、宝宝的猪肝粉，披萨、饼干、烘干花茶，烤鸡等等。可以说烤箱在手，美食我有，所有食材都可以烤。
电烤箱一般都有温度和时间设定功能。要烤什么东西，设定好温度和时间，放进去时间一到就自动停了，食物也就烤好了。刚买的烤箱需要细心用几次，掌握各种功能设定和参数范围后就更省心了。