单层烤盘使用时要找准中间卡槽，注意观察烤盘边缘的卡扣是否完全咬合。曾有用户误将烤盘反向插入导致滑动，热风循环受阻后烤出的曲奇底部颜色不均匀，所以安装后要轻轻晃动确认稳固性。
电烤箱托盘应该如何正确摆放？
处理烤肉时不必太担心油脂滴落，只要及时清理加热管就能维持效率。高温状态下油渍不会立即碳化，但长期不清理就会形成隔热油膜，导致加热时间变长。建议每次用完趁热用专用清洁剂擦拭加热管。
烤蛋糕或面包这类食物时，托盘的位置需要严格遵循菜谱指引。如果配方明确要求放上层，千万别自作主张调整到中层，这样会影响食物受热均匀度。有些需要底部着色的面包，必须放下层才能烤出漂亮焦糖色。
烤箱预热时间要根据具体食谱来操作，常规情况下预热10分钟比较常见。不过有些点心比如可颂需要高温瞬间爆发，可能会要求预热到200度，所以千万别偷懒省略预热步骤，直接看准配方要求最保险。
每次烤完东西必须立刻取出接屑盘清洗，用洗洁精水泡过再用海绵擦洗最彻底。长期放任油污堆积会形成顽固油垢，不仅会散发焦糊味，严重时甚至会引发加热管短路，建议至少每周深度清洁一次。
接屑盘要固定在下加热管下方，这个设计专门用来接住烘烤时滴落的汤汁或碎屑。特别是烤鸡翅这类多油食物时，残渣会直接滴在接屑盘上，能有效避免油污积碳卡在加热管缝隙里。