鸡翅烤10分钟后取出,再次刷一层蜂蜜放回烤箱继续烤10分钟,接着翻面再刷一层蜂蜜烤最后10分钟。出炉前撒上熟芝麻和葱花点缀,这样做出来的鸡翅香气扑鼻,色泽诱人,味道鲜美,真的让人垂涎欲滴,非常值得一试。
烤箱菜谱大全及做法有哪些?
最后一步是烘烤,烤箱上下火200度先预热,放入鸡翅烤15分钟,取出刷一层蜂蜜继续烤10分钟,再翻面刷油烤10分钟即可。另外分享一款蜂蜜烤翅,准备500克鸡翅中、10克蚝油、少许葱姜丝、熟芝麻、10毫升柠檬汁、30毫升油、35毫升蜂蜜、10毫升料酒和10毫升生抽。
做蜂蜜烤翅时,鸡翅洗净沥干,正反面划两刀方便入味,放入蚝油、盐、葱姜丝、料酒、生抽、柠檬汁拌匀,装入密封袋冰箱冷藏腌制1小时,中途多按压几次让鸡翅更入味。取出后放在烤网上刷一层蜂蜜,烤箱180度预热5分钟后,中层烤10分钟。
想要试试烤箱版鸡翅包饭吗?先准备6个大鸡翅、50克胡萝卜碎、60克洋葱碎、260克糯米饭、5克葱花,还有五香粉、蚝油、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉和蜂蜜等调料。把鸡翅洗净去骨,在关节处折断后用力拽出骨头,加入胡椒粉、蚝油、盐、生抽抓匀腌制半小时备用。
接着处理馅料部分,锅里倒油烧热,先把两个鸡蛋打散炒熟,加入胡萝卜碎和洋葱碎炒出香味,再倒入糯米饭炒散,调入适量盐和生抽,撒上葱花翻炒均匀后盛出。等米饭稍微晾凉,将其塞进鸡翅里包好压实,放在铺了铝箔纸的烤网上,刷一层蜂蜜和食用油,准备进烤箱。