接下来是使用前的重要步骤——预热，因为烤箱久置会有异味和细菌，预热不仅能杀菌还能祛除异味，如果不预热直接放食物，加热管全力工作时会导致受热不均、水分流失甚至表面烤焦，影响烘焙品质，现在的烤箱大多预热很快，所以不要省略这一步。
krups烤箱如何使用？
首先关于新烤箱的首次清洁与去味，拿到新买的电烤箱后，第一步是用温水清洗烤架和烤盘，再用沾了清洁剂的软湿布擦拭内部，擦干后把门半开，设定最高温度空烤几分钟，这样能有效去除机器内部的异味，之后就能正常使用了。
最后是在烹饪过程中的操作细节，你需要根据食物的种类和重量灵活调整时间，比如冰冻食物或大块瘦肉需要更长的烘烤时间，中途记得翻面以确保受热均匀，而且在烤箱工作期间，尽量避免频繁打开炉门，以免热量大量散失影响效果。
其次要注意放置环境的安全与散热，烤箱必须放在隔热的水平桌面上，且周围要预留足够空间，表面到墙壁或其他物品的距离至少要250px，顶部绝对不能堆放东西，同时也别放在小孩容易摸到的地方，防止发生烫伤事故。