当所有设置都准备妥当，按下启动键后，机器就会自己开始干活了。它会按照设定的程序自动完成后续的加热和烹饪工作，你只需要在旁边等着就行，不用一直盯着，非常方便省心，直到程序结束即可。
商用万能蒸烤箱的使用方法是什么？
商用万能蒸烤箱用起来其实挺简单的，第一步肯定是先把电源线插好，然后对照说明书把温度和时间调到合适的位置。接着把做好的食物放进烤盘或者蒸笼里，最后把这些盛具稳稳当当地放入蒸烤箱的内部空间中。
烹饪结束之后，先不要急着拿食物，先把蒸烤箱关闭。等它稍微稳定一下后，再小心地把烤盘或蒸笼取出来。取的时候动作要轻，因为里面刚做完食物温度可能还比较高，或者食物本身很脆弱，小心取出避免弄坏美食。
用完后别忘了清洁维护。一定要等蒸烤箱完全冷却下来之后，再拿一块湿布把内部擦拭干净。这样既能保证安全，又能保持设备的清洁卫生，为下一次使用做好准备工作，延长机器使用寿命。
在确定了温度和初始设置后，得根据你要做的食物具体是什么样子的来选模式。比如如果是纯蒸食就选蒸模式，想烤得脆一点就选烤模式，如果想要既有蒸又有烤的效果，那就选择烤+蒸这种组合模式，这样做出来的味道才最好。