新入手电烤箱的电源开关在哪？日常应如何正确清洁？

我也是喜欢烘焙的，对烤箱还是有些了解的。新烤箱第一次使用还是要空烤，将温度选择到200度烤20分钟就可以，这样可以去除异味。日常使用完要及时擦干净，如果有油脂等冷却后进行清洗然后擦干，这样能更好延长电烤箱寿命。

关于烤箱清理，主要就是在烤完东西之后，先晾几分钟，等烤箱内部温度降下来，然后趁着烤箱的余温进行打理。可以加入点烤箱清洁剂，这个在网上有卖的，余温结合烤箱清洁剂用抹布把内腔擦一遍就行，操作很简单。外观清理的话主要是灰尘附着，直接用湿抹布擦一下就好，日常做好维护就行。

烤箱产品现在已经开始普及了，作为满足口腹之欲的有效产品，使用频率也逐渐得到了提升。现在大烤箱60L、40L的产品逐渐增多，在使用方便性和安全性方面更有优势，而且现在很多产品都带有自清洁功能，有的是内胆材质不一样，有的是有自清洁的后盖内胆，这些设计都在逐渐满足人们的生活需求。

大多数家庭都会选择购买电烤箱，用来做披萨、蛋挞、羊排等多种美味。但是不少人都因为烤箱清洁费力，很少用烤箱烘烤食材。所以判断哪种电烤箱好，要看清洁是否费力。建议你看产品宣传说明，肯定有些宣传容易清洁的，只是多容易要看宣传。烤箱一般看容量，适合你的容量是关键，其他的看功能宣传，只要不是杂牌、有产品合格证的都可以选择，飞利浦、长帝、格兰仕、美的、西门子这几个品牌较好。

如果你想知道烤箱的实际大小，应该以烤箱的外形尺寸为标准，一般烤箱的外形尺寸是以毫米为计量单位的。如果是50L以上的话，建议你买嵌入式烤箱。一般讲容量，烤箱内部架分上、中、下三层，促销人员会告诉你三层都可以烤食物，家庭用足够了。电烤箱有个标签贴着，上面明显标着多少升和耗电量。

电烤箱的基本功能适用于烤制各类面包、比萨、饼干、肉排等。使用时将烤架放到适当的烧烤位，将功能旋钮设置到烤面包档，根据需要设置烤制时间，将温度旋钮顺时针拧到想要的温度。取出食物前要确保食物已经完全烤好，取出时请使用烤箱专用手套。

恭喜你喜提烤箱，开始入坑烘焙。新烤箱刚买来时候建议要空烤，我记得之前都是用湿的棉布先把烤箱擦拭一遍，再进行空烤。平时用完了要及时清洗，如果有水汽或者水渍要用干布或厨房用纸擦干净，不然如果几天不用会有种潮湿的味道。如果烤鸡、烤肉之类一定要清洗好烤箱，不然时间长了很难清洗干净。