全能霸主多用锅应该如何煮饭?

大概搅五分钟左右,看到锅里的水明显减少,米粒有点粘勺子的感觉时就可以停手,继续搅下去就变成粥了,这时候要立刻盖上盖子焖着。

盖上盖子让半熟的米和水充分融合形成饭团,期间千万别开盖,不然饭不香,等到看到混合物冒出很多气孔、水分快干透时关火。

首先需要处理米,先洗两遍装进食盒,加水比例是一比一浸泡一会儿,倒掉水后再加新水淘洗一遍,最后保留一比一的水米比例一起倒进锅。

关火后不要揭盖子,让饭再闷五分钟左右,直到饭粒变得清晰可见,这时候就可以开盖直接享用刚煮好的米饭了。

把米和水放进电热锅开火,打开盖子用勺子不停搅拌,方向必须固定一直顺或逆时针,千万别来回搅,不然米粒碎了煮出来就是糊糊。