如何用魔动电锅蒸米饭？

接下来盖紧锅盖让米饭焖煮成型，这个阶段千万不能开盖否则会影响米饭香味。等到锅边冒出密集气孔且水分快收干时关火，继续焖五分钟后揭开盖子，这时候的米饭颗粒分明可以直接盛碗食用。

用魔动电锅蒸米饭首先要把大米淘洗两遍，然后按照米和水1:1的比例装进锅里静置泡米。等米粒吸足水分后倒掉旧水，重新加入清水简单淘洗一遍，这时候要保持米水比例不变直接开火加热。

另一种方法是把淘洗沥干的大米放进电蒸锅的蒸屉，加适量清水后盖盖蒸30分钟。断电后先焖两分钟再取出来，用干燥的碗盛装就能吃到香喷喷的米饭了，注意盛饭的碗必须无水无油哦。

开始煮饭后要敞开锅盖用勺子持续搅拌，注意只能朝着同一个方向转圈。如果搅拌方向忽左忽右的话，米粒容易被搅碎变成糊状，大约两三分钟后等水位明显下降就能停手了。