魔动电锅怎样蒸米饭?

将装好米水的容器小心地放置在电蒸锅的蒸屉上,确保放置平稳,然后盖紧锅盖,设定蒸三十分钟,关火后再焖两分钟,最后就能取出香喷喷的米饭了。

搅拌两三分水明显减少、米粒粘勺时停止搅拌,否则会变成粥。之后盖上盖子让米粒充分吸水成团,期间千万别开盖,否则米饭不香。

先把大米用清水反复淘洗干净,直到水变清澈,然后沥干多余的水分,将处理好的大米放入一个干净且干燥的容器中备用。

煮的过程中要用汤勺不停搅拌,方向必须保持一致,要么全顺时针要么全逆时针,不能来回换,否则米粒容易碎变成糊状。

米饭蒸好后,准备一个干净、无油无水的碗,将米饭盛入碗中,这样能保持米饭的颗粒分明,就可以开动了。

等到锅里冒出许多气孔、水分快干时关火,但不要立刻揭开盖子,继续焖五分钟,直到饭粒清晰可见,这时就可以开盖享用美味米饭了。

淘米时建议先倒掉第一次淘米的水,再换清水淘洗一遍,保持米水一比一的比例,然后将米和水一起倒入电热锅开火煮。

准备适量的清水,按照一比一的比例倒入装有米饭的容器里,让大米充分吸收水分,静置一段时间,这样蒸出来的米饭口感更好。