保温饭盒加上开水盖上盖子会热，但不会烫手，确实可以保温。不过保温效果跟价格有关，最好的也就保温五六个小时。如果你想在底部加开水来延长保温时间，也可以这么操作，不会损坏保温饭盒。但要注意，底部有水的话提饭盒时不能倾斜或翻倒，不然容易洒出来。另外保温的前提是盒子里本身有热的东西才能保温，光靠盖子上的开水是热不了里面食物的。
外卖使用乐扣饭盒可行吗？金属饭盒怎么样？
总的来说，用乐扣饭盒这个想法非常好，但真要实施起来，需要解决的问题太多了。成本高，大多数人可能不会接受。我觉得可以增加这个选项让客户自己选，但乐扣饭盒本身也存在清洗、回收、消毒这些环节的隐患，谁也不能保证不出问题。所以这也不是最终的解决办法，还是得靠研究人员研制一种成本低又健康的一次性餐盒，乐扣饭盒可能只能当个过渡选项。
用不锈钢饭盒有个提醒，不建议用它装奶制品、茶叶水、咖啡、碳酸饮料这类东西。市面上很多不锈钢制品的耐腐蚀度其实没那么高，虽然腐蚀速度很慢，但长期使用下来，内壁上会残留污渍，不仅难清理还不卫生。
说到这儿我就想起抖音上那句话，你都轮到吃泡面了还在乎它健不健康？一样道理，既然都选择吃外卖了，就别太纠结饭盒的问题了。可行也好不可行也罢，你都要点餐，人家拿什么装给你，你根本没选择权。所以别想太多，好好吃饭有助消化，哈哈。
金属饭盒主要分两种，一种是不锈钢制成的，一种是铝材制成的。不锈钢饭盒卫生无毒经久耐用，款式也多种多样，使用起来很方便，尤其是带保温功能的饭盒，随时都能吃到热乎的饭菜。至于铝材饭盒，因为铝元素对人体有害，现在已经基本退出市场了。
关于外卖的环保饭盒能不能直接放微波炉加热，这里说明一下。泡沫饭盒已经被市场明文禁止销售了，因为遇到高温会熔化，吃进肚子里有毒。现在市面上销售的环保餐盒是可以放进微波炉二次加热的，但温度别调太高，调到七十度左右就行，时间长一点，这样食物热了饭盒也不会被烧坏。
用金属饭盒吃饭的话，如果是304不锈钢材质的，基本能保障食品安全和身体健康。但要注意别用铁饭盒，铁容易生锈，铁锈对身体有害。也别用铝饭盒，铝受热后会产生微量金属毒素，长期使用有造成食物中毒的风险。所以选金属饭盒，最好还是认准304不锈钢的，最安全可靠。
金属饭盒确实是个不错的选择，尤其对于上班离家远需要带饭的人来说。它最大的优势就是不容易摔坏也不会变形，比玻璃和塑料都耐用。不过千万别用铁的，铁的很容易生锈，金属饭盒推荐用不锈钢的，用起来真的很不错。
关于外卖用乐扣饭盒这事儿，首先得看谁愿意为增加的成本买单。商家肯定更愿意选低成本的一次性餐具，不用增加清洗、回收环节，也不用担心消毒不彻底引发的健康问题。消费者这边呢，估计也会偏向一次性餐具，吃完随手扔垃圾桶就完事了，省心省力。所以从成本和使用习惯来看，推行起来难度真不小。
金属饭盒总体来说还是不错的。现在市面上常见的饭盒有三种材质：塑料、金属和玻璃。玻璃饭盒适合微波炉加热，热饭很方便，缺点是太重了。塑料饭盒比较轻便，但遇热容易产生有毒物质，尽量别用。金属饭盒不能用微波炉，容易发生意外，不过平时食堂买饭用还是挺不错的，安全卫生。
再说回收饭盒这件事，送餐员不可能等你吃完再带走，那样效率太低时间成本太高。二次回收的话，整个送餐公司的餐具得统一吧？如果不统一，消费者家里得存放好几种不同款式的饭盒，那存放期间谁来清洗，放哪里，卫生不卫生？再加上破损、毁坏这些成本问题，客户用餐时还得琢磨餐具干不干净，想想就头大。