电热水壶水开后为什么不会自动跳闸？

跳闸按钮本身的机械结构可能损坏了。开关的塑料连杆断裂或变形的话，就算水烧开了也按不下触发机关。可以先打开开关面板看看有没有明显裂痕，这种情况自己买配件替换比较划算，注意要完全断电再维修。

检查一下上盖密封情况。如果密封圈老化或者盖子没盖紧，水沸腾时蒸汽会从缝隙泄漏，导致蒸汽无法聚集推动开关跳闸。我之前遇到过类似问题，换个新密封圈就解决了，记得先拔掉电源再操作哦。

可能是防干烧温控器出了问题。这个部件负责检测水温并在沸腾时触发断电，如果温控器触点烧焦变形或者塑料件断裂，就无法正常感应温度变化，水烧开后自然不会自动断电。这种情况需要拆开底座检查，建议找专业师傅更换损坏的温控器。