选购电压力锅时，安全性是首要考虑的因素。以前老式压力锅容易让人联想到爆炸，特别是听到排气声时会让人紧张。所以现在一定要选知名品牌、质量有保证的电压力锅，这样在安全性上才有真正的保障，用起来才放心。
电压力锅控制器失灵怎么办
如果电压力锅的控制器坏了，千万别自己动手瞎拆，因为高压电器非常危险，非专业人士操作容易出安全事故。最好的办法是直接送去专业的维修店进行修理，或者如果修起来不划算，就干脆换个新的控制器或者直接换整台锅，安全第一。
容量选择要根据家里的人口数量来定，不能盲目买大的。如果是2到3人的小家庭，选4升的完全够用；3到5人的家庭，建议选5升的；要是家里人多，有6个以上成员，那就得选6升甚至8升的大容量型号，这样才能满足日常烹饪需求，避免频繁分批做饭。
内胆的材质直接决定了压力锅的优劣。目前主要分不锈钢和涂层两种。不锈钢内胆虽然更安全，不用担心涂层脱落吃进肚子，但买的时候得确认它符合国家标准。涂层内胆也要注意选品质好的，避免有害涂层析出，影响健康。
操作面板分为机械式和电脑微控式，做饭效果其实差不多，主要区别在于操作方式。机械式是靠旋钮，界面简单直观，特别适合老年人使用；电脑微控式带液晶屏幕，轻触操作更精准。大家可以根据自己的使用习惯和家人需求来选择合适的面板类型。
关于按键失灵的问题，大多时候是因为里面的显示板坏了，换个显示板就能好。但也可能是内部线路接触不良，这就需要检修并重接线路。如果你没有维修经验，强烈建议送到售后或维修店处理，按键失灵如果不及时修好，可能会引发更严重的安全隐患。