电压力锅没有稀饭键按什么键？电压力锅熬稀饭手动放气怎么办？

电压力锅没有稀饭键，你可以直接按煮粥键。稀饭是北方人的叫法，而电压力锅一般都会把这种功能统一标为煮粥。所以想煮稀饭的时候，按煮粥键就能达到同样的目的，两种叫法对应的是同一个烹饪程序。

如果是老式电压力锅，锅盖中间没有那个按钮，那就需要用筷子把限压阀挑起来，这样也能释放压力。不过这种方法不太好掌握，操作不好容易被水蒸气烫到手，所以建议尽量少用这种手动放气方式，等锅自然冷却最稳妥。

电压力锅熬稀饭后手动放气，如果你用的是现在普遍的那种电压力锅，直接按锅盖中部那个按钮就行。按这个位置就可以调动限压阀手动放气，这种方法很安全，能快速释放锅内压力，让你尽快安全地打开锅盖。

如果你电压力锅上连煮粥键也没有，那按煮饭键也行，但是时间一定要控制好，大概四五分钟就够了。因为电压力锅关火后还有余温，稀饭在锅里继续加热，如果煮太久，糊状物容易堵住气阀孔，存在安全隐患，所以时间千万不能太久。

电压力锅熬稀饭要想不溢出来，最好的办法就是别放太多水和太多米，这样熬出来的稀饭不会溢而且口感也好。用电压力锅熬稀饭时间比普通锅短很多，所以食材的量一定要控制好，这样操作起来才安全省心。

用电压力锅熬稀饭的话，还有一个办法就是干脆别盖锅盖，直接开盖煮，熬个十几二十分钟就可以了。这样煮出来的稀饭不会溢出来，而且我觉得开盖熬出来的稀饭口感也挺好的，比较像传统方式熬的粥。

电压力锅煮稀饭的时候排气阀往外溢东西，这个问题我遇到过。我用的是美的的一款锅，观察发现溢锅其实是在电压力锅降压的时候喷出来的。核心解决办法就是不让电压力锅自动降压，找售后把自动降压的线拆掉，改成纯手动排压，这样问题就解决了。不过拆掉后需要等大概十五分钟让锅自然泄压。

电压力锅上的按键种类挺多的，比如蹄牛肉、炖肉、鸡肉、米饭、煲汤、煮粥等等，这些都是根据食材需要的烹饪时间提前设定好的。没有稀饭键就按煮粥键，功能和原理是一样的，电压力锅基本功能都差不多，差别主要在于容量大小。