有没有可能是功能选错了？本来想煮饭，结果手一滑选成煮粥了，两者加热时间和方式完全不一样，煮出来溢锅也就不奇怪了。下锅前瞄一眼面板上的功能键，确认一下选的是不是自己想要的，这个细节真挺关键的。
电压力锅煮饭溢出是怎么回事？
排气孔被堵住也是常见原因之一，堵了之后压力散不出去，就容易溢。解决办法很简单，洗一下就行。关键是每次用完都要记得清洗，别嫌麻烦，这种小地方最容易攒东西，攒久了问题就来了。
还有一种情况容易被忽略，就是锅用久了积的污垢太多。每次用完记得把内胆洗干净，底下那个加热盘也要擦一擦。污垢一多，接触就不好，工作状态跟着出问题，溢锅也可能是这么来的。说白了就是勤快点，别偷懒。
从电压力锅本身来看，正常工作时是不应该溢锅的。如果真溢了，很可能就是锅内的压力开关发生了位移，导致工作气压超过了锅盖限定的压力，压力一超，饭就往上顶，于是就溢出来了。这种情况一般得找专业的人来调一下。
还有一种是密封的问题。锅盖上的密封胶圈如果老化了、坏了，密封不严，工作压力维持不住，也会出现溢锅的现象。可以自己先检查一下胶圈有没有破损、变形，该换就换一根新的，这东西不贵，换了往往就没事了。
如果你煮的是稀饭，那溢锅几乎是家常便饭了。我的经验是煮之前先把米多泡一会儿，泡透了再下锅，情况会好很多。还有个土办法，开煮以后往里面滴一点油，能压住泡沫，泡沫少了自然就不容易溢出来，这个方法我试过挺管用的。
先说最常见的一种情况吧，其实很多时候不是锅坏了，而是水和米的比例没掌握好。水放得太多了，煮起来自然容易往上溢。放水的时候注意别超过内胆的三分之二，内胆上面一般都有刻度线，照着刻度线来就行。怕一次放不准，可以少量多次地加，万一倒多了，把多余的水倒出来也来得及。