现在的智能电压力锅煮饭全程密封不排气，如果煮饭中途出现蒸汽喷溅，先检查米水比例是否超标。用粥/饭功能键煮米饭时，过量的水会从排气孔溢出造成糊锅现象。
电压力锅煮饭时沸腾是怎么回事
最近换了新米的要注意，不同品种的米浸泡时间差异很大。东北大米泡10分钟足够，但籼米最好泡20分钟，水量要根据米粒膨胀程度适当调整。
可能是排气孔或压力阀被食物残渣堵住了，先关掉电源等冷却后，用细针轻轻捅一捅排气孔。如果发现密封圈老化变形，建议联系售后更换配件，否则压力不足会影响煮饭效果。
煮饭时注意观察锅盖顶部的气压阀，正常状态下应该是完全闭合的。如果发现有蒸汽持续泄漏，不仅要检查阀芯是否卡住，还要确认橡胶垫圈是否完好。
有些用户喜欢用糯米代替大米煮饭，但糯米吸水性强，水量不够的话很容易糊底。建议水量至少没过米粒一指节，如果煮杂粮饭可以适当多加50毫升水试试。