首先你需要回想一下，以前使用这个电压力锅的时候，盖子是不是都能正常打开。如果以前也有打不开的情况，那可能是机器本身的问题，需要仔细检查。
电压力锅煮粥后打不开盖是什么原因？
有时候可能是因为锅盖没有完全扣紧或者受热变形导致卡住。你可以试着用力将锅盖向下压一下，然后再尝试旋转开盖，看看是否能解决卡住的问题。
接着要检查锅内的压力是否已经彻底降下来了。电压力锅的工作原理就是利用高压，如果内部还有压力，盖子是绝对打不开的，强行开盖非常危险。
如果以上几种方法都试过了还是打不开，那可能是内部零件出现了故障。建议你拍一张照片发给我看看具体情况，这样我能更准确地帮你分析并找到解决办法。
如果你确认锅里的压力气体已经完全排空了，可以尝试用筷子轻轻往下按一下浮子阀。让浮子阀完全落下，恢复原位后，盖子通常就可以顺利打开了。