九阳电压力锅排气阀按下去后弹不起来怎么办

这种情况多半是因为电压力锅内部的出气孔被食物残渣或者油污给堵塞住了，导致蒸汽无法顺利排出，自然也就没有办法形成足够的压力把排气阀顶起来。

建议你可以把整个压力锅带到水槽边，用冷水淋在锅盖上大约五分钟，让内部温度迅速降低从而减少压力，然后再尝试打开锅盖，为了保险起见，淋水时间可以稍微延长一些。

这个问题其实挺危险的，如果锅内的压力过大而排气阀又无法正常工作，强行开盖可能会导致蒸汽喷出甚至发生爆炸事故，所以一定要小心处理。