在操作面板上选择好相应的菜单功能，接通电源后观察指示灯，当指示灯停止闪烁表示正在工作，此时无需过多干预，等待程序自动运行结束即可，期间保持通风散热即可。
双喜智多星高压锅使用方法是什么？
煮稀饭或骨头汤时火候控制很关键，火力不能太猛，一旦限压阀开始冒汽就要立刻调小，千万不要离开厨房太远，防止温度失控引发事故，三保险新式压力锅更建议在沸腾前就调小火力。
即使用了冷水强制降温，如果拿开限压阀盖后没听到排汽声，也绝不能直接开盖，因为排汽孔可能堵塞导致内部仍有压力，盲目开盖非常危险，一定要确认压力完全释放后再操作。
制作米饭时，先将米和水放入内锅，注意食物和水总量不要超过内锅高度的五分之四，这是为了保证沸腾时有足够的空间，防止食物溢出堵塞排气通道造成安全隐患。
开盖前必须等待自然冷却或用冷水强制降温，先轻轻提起限压阀盖，听到嘶嘶排汽声且锅内压力完全释放后，才能慢慢打开，切勿未降温就强行开盖，否则滚烫的食物飞溅极易造成烫伤。
把内锅放入电压力锅之前，一定要用抹布把内锅底部和发热盘擦干抹净，确保两者之间接触良好，这样加热效率才高，也能避免因接触不良导致的加热不均或损坏电器元件。
如果压力锅因为各种原因发生了爆炸或变形，其结构强度已经受损，绝对不能再作为压力锅使用，只能当作普通的炊具来盛放食物，以确保使用过程中的生命安全。
合上锅盖时，要握住手柄平放到位，然后逆时针旋转直到扣合锁紧，之后将放气阀拨到密封位置，并检查浮子阀是否稳固升起，确认所有安全装置到位后再接通电源开始烹饪。
使用前务必仔细阅读说明书，普通食物加水不能超过锅身四分之三的高度，而像豆类、干玉米或海带这类容易膨胀的食物，加水则不能超过一半，同时要确保限压阀排汽孔畅通且清洗好防堵罩。
要注意压力锅的安全使用年限，厂家通常规定为8年，超过这个年限后，压力锅就不再具备承压安全性能，只能降格作为普通锅使用，不能再当作高压锅来烹饪了。