用电压力锅煮米饭的具体步骤是什么？

电压力锅工作大概12分钟后会自动停止加热，这时候会进入保温模式。不要急着开盖，让米饭在保温状态下再焖5分钟，这样煮出来的米饭会更松软可口。

使用前一定要检查电压力锅的电源插座和锅盖密封处是否牢固。特别是锅盖的密封圈要确认安装到位，避免烹饪过程中出现漏气或者压力异常的情况。

盖好锅盖后找到控制面板上的『大米』专用键，这个按键已经预设好了煮米饭的加热时间和功率。直接按下它就会自动开始工作，不需要额外调整参数。

首先准备主料，需要大米300克和水700克，这个比例比较关键。把大米仔细清洗干净，然后倒进电压力锅的内胆里，记得内胆要擦干底部再放回去。

如果赶时间想马上吃，记得先打开排气阀释放锅内的蒸汽。等压力完全释放后，再轻轻旋转打开锅盖。这时候就能看到颗粒饱满、热气腾腾的米饭了。

关于水量有个实用小技巧，可以用手指测量。把手指竖着放进锅里，水面超过大米一节手指的高度就刚好。或者用手掌平放浸入水中，水位刚好没过手掌表面也行。