自己用豆浆机打豆浆有时会有豆腥味,教你几个去除的方法。最简单的就是把打好的豆浆再次充分煮开,煮沸后再小火煮三分钟,这样能分解产生豆腥味的脂肪氧化酶。也可以在打豆浆时加点燕麦、花生或香米,这些配料能掩盖豆腥味。另外泡豆子要勤换水,尤其在夏天,能减少细菌和异味,这样做出来的豆浆味道更纯正。
豆浆机怎么做米粥?早安豆浆机如何使用?
早安豆浆机用起来特别简单,适合早上想喝热饮的人。你可以提前一晚把黄豆、去核红枣洗干净放进杯体,加适量水,插上电源后启动预约功能。这样它会在第二天早上到点自动开始工作,等你醒来的时候豆浆就做好了。打开盖子可以直接喝,喜欢细腻口感的话过滤一下也行,非常省时。
用豆浆机打米粥其实很方便,比如做个红薯小米粥。需要准备小米、糯米和一小块红薯。先把红薯切小块,小米和糯米淘洗干净,全部放进豆浆机里,加水到刻度线,套上滤网,连机头一起放平。接上电源按五谷豆浆键,它会先烧开,然后搅拌几次,最后持续熬煮到提示音响就好了。有些豆浆机有专门的米粥功能,直接用那个键更省心。
想用豆浆机做山药粥,可以试试这个配方。准备糯米、水、山药和牛奶,先把山药切成小粒,用量杯盛一小杯糯米洗干净,然后把山药粒和糯米都倒进豆浆机里,再倒一袋牛奶进去。如果牛奶没到水位线,就再加点清水补到刻度。盖上盖子选择米糊键或者豆浆键,大概15分钟左右就做好了。山药粥口感顺滑,还有助于固肠止泻,挺适合早餐喝的。