甜味方面建议用20克白糖打底，可以根据口味增减。有个小窍门：把糖和原料提前混合，这样打出来的甜味会更均匀，不会出现底层没味道的情况。
街上卖的现打豆浆怎么做？
水量要严格把控在1200毫升左右，水多水少都会直接影响浓稠度。记住要先放豆料再倒热水，这样能更好控制浓度，太稀的话可以加点增稠剂补救。
水温控制是第一个重点，要用烧开的热开水来制作豆浆。因为热开水能让豆浆的香气充分释放出来，这样做出来的口感才会醇厚浓郁，比冷水制作的效果好很多。
操作机器时要特别注意安全，刚开始启动的瞬间一定要压紧杯盖。等豆浆开始循环流动后再调节到最高速档位，这样既安全又能打得更细腻。
消泡处理也很重要哦！打完豆浆后表面会浮起很多泡沫，这时候要加3克消泡剂。这样处理后的豆浆看起来更清爽，喝起来也不会有怪异的泡沫感。
传统煮豆子的方式已经被淘汰啦，现在都用烘焙熟豆直接打豆浆。烘焙豆经过高温处理，不仅保存时间更长，还能保留豆香和营养。网上有卖现成的红枣味原料包，里面配好了黄豆、红枣和燕麦，一包35克刚好一次用量。
为了防止豆浆沉淀，需要添加3-5克增稠剂。这个步骤特别关键，就像奶茶店调饮品一样，增稠剂能让豆浆保持均匀浓稠，放多久都不会出现水渣分层的情况。
准备材料需要豆浆机一台、热开水、白糖和红枣味烘焙豆原料。街上卖的现打豆浆其实就是用豆浆机现磨出来的，关键就在于选对材料和掌握正确配比。