九阳豆浆机古法生磨是什么意思

古法生磨这个概念，其实就是模仿早年人们用石磨来磨豆浆的传统方式。它的核心逻辑是先进行研磨，把豆子磨碎，然后再进行熬煮，这与现代一些先煮后磨的工艺有着本质的区别。

生磨的具体含义是指黄豆在制作过程中不进行任何预先的加工处理，比如不蒸煮，而是直接进行研磨。相比之下，熟磨则是先将黄豆煮熟，然后再进行研磨，这两种方式在原料处理阶段就有明显的差异。

这种古法传统的豆浆制作工艺，强调的是将黄豆直接研磨打碎后，再进行熬煮，也就是所谓的“生磨”技术。虽然这种技术制作豆浆耗时较长，需要更多的耐心和时间，但它所制出的豆浆口感非常醇厚，豆香味浓郁，营养价值也极高。