九阳豆浆机用干黄豆打豆浆需要浸泡吗

从科学角度来看，最好先把黄豆浸泡4到8个小时再用豆浆机打制。因为黄豆里含有的生物碱对人体不太好，泡过之后能减少这种物质，喝起来更健康，口感也会更好。

其实不管什么样的豆浆机都能打干豆和湿豆，只是打出来的豆浆口感和豆渣细腻程度会有些差别。干豆豆浆机的说法是美的去年为了打开市场搞的营销噱头，后来其他厂家为了抢份额也跟着学。

如果你不信这个说法的话，完全可以自己动手试试。泡过的黄豆打出来的豆浆确实味道会更香浓，豆渣也会更细腻一些，喝起来明显感觉不同。