豌豆要提前浸泡一整夜，泡软后剥去外皮。如果买的时候能直接买到去皮豌豆，这步就能省事了。处理好的豌豆放进豆浆机，加水到中间刻度线位置。
怎么用豆浆机做稀豆粉？
机器工作结束后，把煮好的稀豆粉倒入大碗，先加盐、油辣子和味精搅匀。这时候要快速搅拌让调料均匀融合，避免豆粉结块影响口感。
这道稀豆粉的主料需要准备一量杯豌豆、一根油条，搭配韭菜、蒜末、油辣子，盐和味精按个人口味添加。制作前记得先把韭菜洗净焯水，油条切成小段备用。
最后把焯好的韭菜段、蒜末和油条段铺在表面，稍微翻拌就能享用了。油条泡在热豆粉里会保持微脆口感，韭菜的清香能提升整体风味层次。
接着接通电源选择蔬菜浓汤模式启动机器。等待期间处理配料：韭菜焯水后切段，生姜去皮剁成碎末，油条切成一口大小的段备用。