面包机的翻炒功能和果酱功能有什么区别

虽然从外表看，这两个功能工作时都是面包桶内的搅拌棒在旋转，但它们的实际运作差异很大。

两者在搅拌的力度、运行的频率、动作的连续性、加热的温度以及施力的重点位置上都有明显的不同。

面包机的翻炒功能其实是在模拟人手揉面的那种力度和频率，主要是为了处理面团。

而果酱功能则更像是模拟人用铲子去连续翻拌和搅拌的动作，同时也包含持续加热的过程，用来制作果酱。