集成灶结构比较复杂，以后维修保养不太方便，比分体式的灶具难修。有些客户用腻了想换掉，结果因为橱柜是配合集成灶设计的，不得不又买新的集成灶，这点买之前要想清楚。
集成灶烤鱼和烤肉分别需要几分钟？
网上集成灶品牌排名版本很多，各个品牌的名次经常变，所以选集成灶不用太在意排行榜。能排进前十的品牌实力都不差，挑自己喜欢的款式就行。我个人比较喜欢火星人X5蒸烤一体机，能同时蒸和烤，对北方人来说那个64升的大蒸箱很实用，一次能蒸全家吃的馒头包子，推荐你看看。
用集成灶烤箱烤肉，得先把肉提前腌制入味，然后放进烤盘里，设定好时间和温度，一次性就能烤好。关键是要提前做准备，腌肉这一步不能省，不然烤出来味道差很多。
我个人觉得集成灶烤鱼大概需要十二分钟。现在大家生活水平都提高了，好多电器都带烧烤功能，集成灶也能烤鱼，时间上十二分钟就差不多能烤好，想吃鱼的时候用起来挺方便的。
在农村自建房买集成灶有个大优势，完全不用担心风压问题。不像在高层小区用公共烟道，距离长了风压小了油烟排不出去还会倒灌。农村自己用一个烟道，距离短，三百帕左右的风压就够用了，能省不少钱，性价比很高。
集成灶烤鱼的时间主要看你用的是哪种集成灶，关键看火力旺不旺。如果火力很猛的话，基本不用等太久，大概五到十分钟就能烤熟。但要是火力不太行，烤上半个小时都未必能熟透，所以选对集成灶很关键。
现在农村也有高收入人群，买不买集成灶跟城里乡下关系不大。要是决定买，一定要选大品牌，售后服务有保障的大厂产品，这样用着才安心，不用担心以后出问题没人管。
农村要不要买集成灶，我觉得得看个人情况。集成灶确实节省空间，功能也强大，吸油烟效果好，这些优点没得说。但价格确实不便宜，在我们那边主要是城市里收入高的人在用，农村买的话要考虑预算。
烤肉的时间要看肉的大小来决定，我上次烤的是肉片，切得比较薄，只花了五分钟就烤好了。如果肉块大或者肉串的话，时间肯定要长一些，大家根据实际情况调整就行。
集成灶烤肉串的话，用上下火调到200度，烤个十分钟左右就差不多了。不过要注意别为了图快把温度调太高，那样容易外焦里生，外面烤糊了里面还没熟透。温度太低也不行，可能烤半小时都不熟，得把握好火候。