半自动意式咖啡机萃取一杯需要多少克咖啡粉？

说一杯30ml需要18克粉是不对的，这明显是双份浓缩的粉量。对于单份30ml的咖啡来说，18克粉实在太多了，根本无法正常萃取，会导致水流受阻或者萃取出极其苦涩难喝的液体，单品的比例也不会这么高。

一般做半自动意式咖啡，单份通常只需要9克左右的咖啡粉。这个量比较适中，能够萃取出一杯味道平衡的浓缩咖啡，既不会太淡也不会因为粉量过多而导致过度萃取产生杂味。