家里做咖啡其实挺简单的,如果只是想试试手冲,买把手摇磨豆机、手冲壶、滤杯、分享壶还有滤纸和电子秤就够了。要是图省事,用个法压壶最方便,只要一个壶就行。
如何自制咖啡工具?
在办公室弄咖啡的话,全自动机器是首选,虽然贵点但省心。不管是做浓缩、美式还是拿铁、卡布奇诺,都很快捷,适合忙碌的工作场景。
如果是专业咖啡店,那就要上商业级设备了。除了商业半自动咖啡机和专用意式磨豆机,还得有压粉锤、粉渣盒这些配件。当然,最关键的是还得有专业的咖啡师来操作。
要是想在家做出像店里那样的浓缩咖啡、美式或者拿铁,可以买个小的家用半自动咖啡机,功能很全,基本能满足日常需求。