烤箱和空气炸锅做出来的食物口感一样吗

而且空气炸锅不需要预热，直接放进去就能开始烹饪，特别适合饿的时候快速做菜。比如做鸡翅或者酥肉，十多分钟就能搞定，比传统烤箱效率高多了。

不过空气炸锅也有缺点，它的容量通常比较小，一次只能做少量食物。如果家里人口多或者需要一次烤很多，可能还是得用大烤箱更方便。

其实烤箱和空气炸锅做出来的食物口感真的不一样哦！即使食材和调料完全一样，用这两种电器烹饪后的味道也会有差异。比如测试中发现，同样的食材用空气炸锅能得6分，而烤箱只有5.7分呢。

空气炸锅有个很大的优点，就是它不像烤箱那样从外部加热。这样做出来的食物能锁住更多汁水，口感明显比烤箱做的更鲜嫩多汁。虽然空间比较小，但口感上的优势还是很明显。