烤制过程中要注意观察，大约10分钟时拉出炸篮，给鸡翅翻个面，然后再放回继续烤剩下的10分钟，这样受热更均匀。
空气炸锅烤鸡翅如何腌制和制作？
首先处理鸡翅，把表皮洗干净后，用刀具在鸡翅的正反两面各斜着划上两刀，这样切痕有助于后续入味，这一步不能省。
最后烤至鸡翅表面色泽金黄即可出炉，这样的烤鸡翅外焦里嫩，美味好吃还不油腻，非常适合作为居家小吃。
拌均匀后，把鸡翅放入冰箱冷藏腌制，时间要在4小时以上，这样肉质才能更软嫩且味道深入骨髓。
空气炸锅使用前提前预热，设定200度烤5分钟，之后把腌好的鸡翅平铺在炸篮中，注意不要重叠，设置总时长20分钟。
接着把处理好的鸡翅放进碗里，开始调味环节，先倒入适量的料酒去腥，再淋入生抽提鲜，让底味更足。
调味还要加入一克盐来提味，再加上蚝油增加鲜甜口感，最后用手或筷子将所有调料和鸡翅充分拌匀，确保每块鸡翅都裹上料汁。