使用空气炸锅时里面的滤油架需要放吗

必须要放。因为空气炸锅自带的网架其实就像一个筛网，它的主要功能就是固定食材。特别是当你要炸一些比较细小的东西时，如果没有这个架子，食材很容易散落开来，放进去就乱成一团。而有了这个网架托着，食材能保持完整形态，炸制过程中不会散架。

网架的使用场景其实很灵活。在烤制某些需要定型的食物时，你可以在网架上铺一层锡纸，或者放上专门的油炸纸垫，这样既方便清洗，又能防止食物粘底。如果是烤蛋糕，你还可以直接把蛋糕模具放在网架上，这样烤出来的蛋糕形状完整，脱模也更容易，使用效果会更好。

放网架非常关键，它能让你的烹饪过程变得很轻松。当食物炸好后，你只需要直接提起网架，就能把食物完整地带出来，避免了用筷子或铲子去捞的麻烦，也不会溅油。而且，这个设计让沥油更加顺畅，热气和油能更好地循环，做出来的食物口感更酥脆。