第二天把鸡从冰箱拿出来，先进行风干处理。同时预热西屋空气炸锅，设定200摄氏度，空烧5分钟。在烤盘上铺上锡纸或者油纸，这样烤完之后清洗会比较方便。将风干后的鸡放入炸锅，保持200度烤10分钟。
西屋12L空气炸锅有哪些食谱推荐
最后一步，再给鸡表面刷上一层酱汁，确保色泽金黄诱人。然后将鸡放入炸锅中继续焗烤10分钟即可出炉。这样做出来的西屋空气炸锅烤鸡外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，非常美味。
在烤制的过程中，我们可以调制刷表面的酱汁。把蜂蜜、料酒和豉油混合搅拌均匀。等到时间差不多或者中途翻面时，刷一层酱汁在鸡身上，然后把鸡反转过来，再刷一层。接着将温度调低至180摄氏度，继续烤15分钟。
首先准备食材，需要一只600到700克左右的鸡，这个分量比较合适，太大的话西屋空气炸锅可能塞不进去。还需要准备盐、豉油、料酒、糖、姜、葱和蜂蜜。先把糖、盐、豉油和料酒混合均匀，涂抹在鸡的外壳上，记得用叉子在皮上扎些小孔方便入味，然后多按摩几下。
接下来处理姜葱，把它们和豉油、糖、料酒、盐混合在一起，塞进鸡的肚子里或者内部空间，轻轻揉搓一下让香料进入。然后把处理好的鸡放入冰箱冷藏腌制过夜，这样能确保鸡肉充分入味，第二天做出来口感更好。