萝卜丝肉包子怎么做

第三步混合馅料，把肉馅和焯好水的萝卜丝混合，再次用刀剁碎让它们充分融合，加入盐、胡椒粉、鸡精化成的水，搅拌均匀。

第二步处理萝卜，将白萝卜切成细丝，放入锅中焯水大约五分钟，捞出后晾凉备用，这一步能去涩味。

第四步和面，将面粉与酵母混合，加入温水揉搓成面团，放在案板上醒发十到二十分钟，然后搓长条揪成小剂子擀成皮。

第五步包包子，取一张包子皮放上适量的馅，捏成褶子收拢在一起，注意馅儿不能太多也不能太少，刚好包住就行。

做萝卜丝肉包子第一步是准备肉馅，先把买回来的猪肉洗净，然后细细地剁成肉馅备用，这是基础。

第六步蒸包子，锅里添冷水，把包好的包子放进去，大火蒸十五分钟，等到皮不粘手就可以出锅吃了。