破壁机不放料杯可以空转吗？

不可以空转的哦。任何机械都有它疲劳的一天，再加上我们每次使用都会遇到不同的食物，所以日常的保养就显得尤为重要。这不仅仅是为了维持破壁机的性能，更是为了我们能够长期、安全地使用它。

破壁机是不能空转的。原因在于，当机器里不放料杯、没有食材的时候，一旦空转，转速就会变得特别高，这样一来电动机的温度也会跟着过高，时间长了就容易把电机烧坏，产生损坏的后果，所以千万不要让破壁机空转。

平时使用的时候，或者每次清洁完之后，本机都应该放在阴凉干燥的地方，这样可以避免电机受潮。清洗的时候，可以在容杯里装入适量的清水，然后开机大约15秒左右，就能把破壁料理机刀上的食物杂质清洗干净了。当然，你也可以用开杯器把刀组取出来单独清洗。