现在很多家庭都选择直接淘汰功能单一的豆浆机，转而购买多功能的破壁机。毕竟一步到位能解决多种厨房需求，比单独买好几个小家电要划算且节省空间。
为什么豆浆机都变成了破壁机？
因为破壁机需要承受高性能运转，所以在材质上非常考究。它通常采用透明搅拌杯搭配坚固底座的榨汁机式结构，用料比普通的料理机扎实得多，耐用性自然更高。
从硬件性能上看，破壁机比普通豆浆机强太多了。它的电机转动力更强、更耐用，还做了静音处理，转速高达每分钟3万转以上，打出来的豆浆和米糊口感极其细腻香浓。
其实有个很有意思的说法，叫豆浆机都成了‘碰壁机’。这是因为早期的豆浆机在榨汁过程中噪音很大，经常发出砰砰的响声，听起来就像在碰壁一样。
破壁机就像是个全能选手，功能丰富得多。它不仅能让豆浆更好喝，还能榨果汁、绞肉、磨粉，甚至做浓汤、冰激凌和冰茶都不在话下，一机多用确实方便。
豆浆机的设计初衷其实挺单纯的，它的主要任务就是把五谷杂粮打成豆浆，顺便也能煮煮杂粮粥或者做点米糊。功能比较单一，就是专注于做好饮品这一件事。