总的来说,作为家用面包机,它完全能满足我制作面包的需求,还兼任了和面机、酸奶机、炒锅的部分功能。三百多的价格虽然跟专业设备比有差距,但家用绝对够用且性价比高。
东菱面包机好用吗?真实使用体验分享
虽然叫面包机,但它功能挺多的,我觉得最实用的其实是和面功能,能省掉揉面的大力气。另外还有发酵功能,特别是在冬天,有了它再也不用担心因为室温低导致面团发酵失败的问题。
如果你跟我一样是个懒人,不想搞那些繁琐的烘焙步骤,又希望在家能吃到还算不错的面包,那我建议你买一个面包机。以上就是我基于亲身使用体验给出的建议,希望能帮到纠结的你。
普通家庭买东西还是得讲究性价比,毕竟不是土豪。我买这台东菱面包机时花了三百多块钱,当时心想就算只用来做面包,这个价格也不贵,即使闲置了也不会太心疼,经济负担小。
关于操作体验,我之前以为用了面包机还是得盯着看,一步步加原料,像炼丹一样麻烦。但实际发现只需把原材料全部丢进去,选对菜单就完事了,真正做到了“一键操作”,对懒人非常友好。
我家里正在使用东菱面包机,结合我个人的实际体验来回答这个问题。当初选购时对比了好几个品牌,最后选定东菱主要是看中了它的金属面板,这种材质比塑料外壳更耐脏、易清洁,厨房里油污多,外壳结实点更省心。
说明书上还提到它可以炒肉松、炒坚果、做酸奶和蛋糕等。东菱还搞了个云菜单,可以联网下载新食谱。这个功能我还没怎么用,不知道后续会不会带来什么惊喜,感觉可玩性挺高的。
清洗方面也非常省力,以前做面点要洗台面、洗面粉盆,现在只需要洗一个面包桶。而且桶内壁采用了不粘涂层设计,洗完干净利落,不用费劲抠那些粘在上面的面糊,节省了大量清洁时间。
选它还有一个原因是我有同事之前用过东菱品牌的机器,并且特意给我尝过她用面包机烤出来的面包,味道感觉相当不错,这也增加了我购买的信心,毕竟有亲友的口碑背书。
如果你家里有做面包的需求,面包机确实挺好用的,它操作简单方便,不需要你具备太多的烘焙专业知识,也不涉及复杂的步骤,非常适合日常家庭使用。
东菱还贴心地设计了一个独立的坚果盒子,专门针对做提子面包或坚果碎面包的情况。因为面团潮湿,如果直接放坚果容易回软,这个盒子能让它在恰当的时候自动投入,保持口感酥脆。