最后把煮好备用的意面装进盛有炒好培根的盘子中，倒入淡奶油充分搅匀，再加入奶酪粉和黑胡椒碎继续搅拌，让奶汁均匀地粘裹在每一根意面上，撒上符合自己口味的盐量，一份美味的意面就大功告成可以开吃了。
做意面应该用淡奶油还是稀奶油？
煮意面的过程也有不少细节需要注意，最好找个非平底的锅把水烧开，往水里加少许盐再放入意面，煮开之后继续煮大概十分钟，等到面达到软硬适中的状态就可以捞出来，淋上点橄榄油拌匀放在一旁备用。
接下来就要进行炒料的步骤，往锅里放入培根、蒜末还有一大勺食用油，用合适的火候煸炒出浓郁的蒜香就好，要注意控制火候别把培根炒焦，炒好之后先盛出来放到盘子里备用。
制作意面之前要先准备齐全对应的基础材料，像意大利面、培根、淡奶油、洋葱、蒜末、奶酪粉、黑胡椒碎还有盐都是必不可少的。
要是你想尝试不一样的口味，还可以根据自己的喜好，自行添加一些其他合适的配料来调整风味。
做意面的时候，正确选择应该是使用淡奶油而非稀奶油，这是制作出符合风味的意面的基础前提。
只有选对了淡奶油作为原料，后续的意面制作流程才能顺利展开，做出的意面奶香也更对味。
动手做意面的第一步就是处理各类食材，先把培根改刀切成大小合适的小块，白蘑菇仔细清洗干净后切成薄片，再把洋葱冲洗干净后切成小丁状，这些操作完成后前期的备料工作就算基本完成了。