没有破壁机可以做什么奶昔?

空气排好后,就可以用力捏捏袋子了。肆无忌惮地揉捏、碾压袋子里的食材,通过物理力量把火龙果和牛油果等食材充分混合并捣碎成泥状,这个过程需要一些耐心,直到食材变成细腻的糊状。

接着要把密封袋里的空气尽量排出去,封紧袋口。虽然完全排尽空气有点困难,稍微残留一点也没关系,但如果空气太多,在后续挤压的过程中袋子容易爆裂,所以要尽量挤干净。

如果家里没有破壁机,可以试试这个用密封袋制作奶昔的小窍门。首先,把火龙果、牛油果等原材料洗净,如果块头较大,建议先切成小块,然后全部放入一个密封袋中,这样方便后续处理。

揉捏完毕后,袋口可能会有些残留液体或食材。这时候可以左手把袋口紧贴墙面固定,右手拿刮刀或者筷子的背部,把袋口附近的液体刮下去,确保材料不会浪费,也能让混合更均匀。

最后,在袋子的一角剪开一个小口,就像打开纸盒牛奶那样,把做好的奶昔挤出来喝。剩下的密封袋洗干净晾干,下次还可以重复使用,既环保又省事。