磨豆机可以绞肉吗？

更严重的后果是可能损坏内部电机。因为绞肉需要的扭矩远超大豆，强行运转会让电机过载。这种损坏通常是不可逆的，修起来非常麻烦。

如果你非要用豆浆机做肉丸，虽然技术上可行，但口感会很差。打出来的肉泥做狮子头根本不好吃，工艺麻烦且成品质量低，完全没必要尝试。

磨豆机的刀片构造也是专为粉碎豆类设计的，用来绞肉完全不符合其设计用途。如果强行尝试，不仅无法达到想要的效果，还极有可能把刀片打坏。

从口感和质地来看，绞肉机和豆浆机的效果截然不同。绞肉机是将肉绞碎挤压出来，保留颗粒感；而豆浆机只会把肉打成完全不同的糊状。

绝对不能把肉放进磨豆机里绞，这个机器根本承受不了绞肉时产生的巨大力量。它的电机功率和设计初衷都是针对制作豆浆等液体饮品的，完全不具备处理硬质肉类的动力储备。