破壁机打豆浆前黄豆需要浸泡吗？

对于市面上大多数普通的破壁机来说，为了保证豆浆的口感和细腻程度，还是强烈建议先把黄豆泡开再进行打磨，这样打出来的豆浆会更顺滑，也更容易被机器处理。

如果你家里用的是那种功率非常强劲的顶级破壁机，理论上是不需要提前泡黄豆的，直接放进去打就可以，不过这类机器的价格通常都很昂贵，属于高端型号。