其实破壁机最大的优势是细腻度。用豆浆机打出来的豆浆总有点渣，但破壁机连鱼骨头都能打成粉，做出来的豆浆完全不用过滤。再加上自带加热功能，能直接做熟食，这点豆浆机可比不了。
破壁机和豆浆机哪个更实用？
个人认为，破壁机用起来更顺手。虽然豆浆机也能打豆浆和果汁，但破壁机处理得更细腻，口感好很多。而且破壁机不止能喝的，还能当厨房小帮手，绞肉做馅、磨药材粉都行，实用性甩豆浆机几条街。
其实吧，破壁机确实更实用，它能搞定豆浆机能做的所有事，比如五谷浆、果汁、米糊这些，预约功能也不在话下。更厉害的是，破壁机还能绞肉、刨冰、磨粉，甚至做粥和浓汤，调时、调速、调温都随你便，功能多到数不清。
说实在的，破壁机是升级版豆浆机。豆浆机主要就打液体饮品，破壁机还能处理固体食材。上次朋友用破壁机做南瓜浓汤，直接带皮整颗放进去，打的跟过滤过一样顺滑，这要是豆浆机早就卡壳了。
上次家里豆浆机坏了，我专门对比过。破壁机除了能做豆浆，还能当料理机、研磨机、甚至电饭煲用，熬粥炖汤都可以。虽然价格贵些，但买一个顶好几个小家电，长远看反而更划算。
根据我的实际体验，破壁机兼容性更强。上周用它磨了芝麻粉做甜点，要是换豆浆机早就烧电机了。除了常规饮品，破壁机还能当搅拌机用，做婴儿辅食、药材粉都行，甚至能剥蒜搅肉馅，这才是真·厨房神器。