破壁机打出来有渣怎么处理

破壁机用完之后，你可以直接在杯子里装一些清水，然后开机让它运行15秒左右。这样利用水流的高速旋转，就能把刀头上残留的食物杂质清洗掉，这是一个非常快速且便捷的初步清洁方法，能有效防止污渍干结。

破壁机打出来的豆浆其实是可以不过滤直接喝的，里面的豆渣对身体没有害处。现在的破壁技术打破了植物细胞壁，残留的那些细微物质主要是植物纤维，虽然营养价值不算高，但能促进肠道蠕动，帮助消化，完全不用担心健康安全问题。

如果刚做完油腻的食物，记得用洗涤剂把容杯、杯帽和帽盖都洗一遍，然后一定要用清水冲干净并擦干。主机部分千万不要浸泡，只需用干净的湿布擦拭表面即可。切记不要用那些有腐蚀性的强力清洁剂，以免损坏机身。

不管技术怎么进步，豆浆总会有一点渣，这是正常现象，因为目前的技术还做不到完全“打浆不出渣”。刚打好的热豆浆味道醇厚，残渣看不明显，但冷却后会有沉淀。这是因为植物细胞壁被打破后分离出的蛋白质和纤维，这对人体消化反而更有益处。

如果你觉得豆渣口感不好，或者想物尽其用，可以把过滤出来的豆渣做成美食。比如炒豆渣：先把豆渣和粉条、虾皮蒸熟，再用葱花姜末爆锅，倒入豆渣翻炒，加点盐、味精、胡椒粉，最后撒上香菜或韭菜，配稀饭吃味道非常鲜美，还能加一点芝麻油提香。

如果破壁机底部糊底了，不要急着刷。先倒入清水（别超过水位线），浸泡30分钟让焦糊的部分软化，然后启动机器的“自动清洗”功能。洗完后，再用专门的刷子清理一下残留物，最后用湿抹布把内部擦干净，用清水冲洗即可，这样能省力很多。

对于那些纤维特别多的果汁，比如芒果或者橙子，清洗时要格外小心。如果刀头被纤维堵住了，不要硬抠，要顺着刀头旋转的方向慢慢把纤维抽出来。剩下的残渣可以用钢丝球轻轻刷洗，但动作要轻柔，千万别把锋利的刀头弄坏了。

养成用完立刻清洗的习惯是非常好的。建议先用热水烫一下容杯和刀座，这样可以防止细菌滋生，保护家人健康。如果有油污就用洗洁精，洗干净后擦干放在阴凉干燥的地方。别把残渣留在那里不管，否则干涸后会非常难清理，甚至影响自动清洗功能的效果。

有时候豆子放多了会导致渣多，这时候你可以准备一个滤网过滤一下。不过要注意，滤网只能挡住大的颗粒，细小的碎粒和豆皮是滤不出来的，这些细小的渣子完全不影响饮用。如果你喝豆浆时竟然喝到完整的豆子，那可能是机器出故障了，建议检查一下或联系售后。