破壁机做米糊怎样才能不溢锅？

做米糊最怕的就是溢锅，其实解决方法很简单。大家在投放食材的时候，一定要仔细查看破壁机内壁上的刻度标识。确保水和米加起来的高度没有超过那个上限标志，这样在机器高速运转和加热过程中，米糊才不会因为剧烈翻滚而溢出锅外。

很多新手朋友打米糊容易溢出，主要是因为放多了。为了避免这种情况，请在投料前看清破壁机内部的刻度线。只有当水和米的总体积低于这个内壁刻线的上限时，才能保证制作过程顺利且不溢出。记住这个限度，就能轻松做出完美的米糊。

想要用破壁机打米糊不溢出来，最关键的一点就是注意水位和食材的比例。千万记得，加入的水和米粒的总量，绝对不能超过破壁机内胆上标注的最高刻度线，只要遵守这个规则，就能避免米糊沸腾时溢出来弄脏机器或者弄湿台面。