如何用破壁机做米糊不糊锅

想要利用破壁机打出入口顺滑且味道香甜的米糊，首先得严格控制米和水的比例，这是避免糊锅的关键所在。

切记米量不能加得太多，一旦米放多了，破壁机工作时就非常容易发生糊锅的情况，所以适量投料很重要。