整个过程大概需要20分钟，期间破壁机会自动完成加热、搅拌和熬煮。等听到提示音的时候，基本上已经煮到软糯状态了，不过最后还有个调味步骤要完成。
如何用破壁机制作红豆薏米粥？
往机器里加水的时候要注意水位线，建议加到热饮功能标注的最高水位处。水量多少会影响成品浓稠度，新手建议严格按刻度来操作。
做好的红豆薏米粥呈现细腻的糊状，既有红枣的天然香甜，又能吃到薏米和红豆的颗粒感。温热时喝最养胃，冷藏后口感会更浓稠，适合不同季节食用。
程序设置方面直接选米糊模式就行，这个按键是专门针对这类谷物料理设计的。启动后机器会自动加热搅拌，完全不用担心火候控制的问题。
加糖后按下点动键快速混合3秒就够了，这个短时搅拌能让糖分均匀融入又不破坏口感。时间别太长，不然米糊会变得过于浓稠影响顺滑度。
处理过的食材直接全部放进破壁机杯体里，这个步骤特别省心，不用像传统做法那样泡豆子。把所有材料倒进去就能开始下一步了，是不是很方便？
程序结束后打开盖子，这时候可以根据口味添加黄糖调节甜度。特别推荐用黄糖代替白砂糖，不仅味道更醇厚，而且不容易上火，适合养生人群。
首先准备好红枣、红豆和薏米这三种食材，记得先把红枣的核去掉，然后把它们分别清洗干净备用。很多食谱会要求提前浸泡，但这里完全不需要哦。